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蘆花要聞丨漢沽鹽場(chǎng)產(chǎn)品亮相第八屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)

來源：   作者：天津長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)有限責(zé)任公司  閱讀：419次

          11月5日，第八屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在上海國(guó)家會(huì)展中心盛大啟幕。這場(chǎng)以“新時(shí)代・共享未來”為主題的全球經(jīng)貿(mào)盛會(huì)，吸引了155個(gè)國(guó)家和地區(qū)、4108家境外企業(yè)齊聚一堂。在特設(shè)的“時(shí)代匠藝”展區(qū)，“中華老字號(hào)”天津館內(nèi)的“渤海鹽香”格外引人注目，天津長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)攜1100年匠心傳承與創(chuàng)新成果精彩亮相，向世界講述中國(guó)鹽的傳奇故事。

          在渤化集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)王俊明的陪同下，天津市副市長(zhǎng)王秀峰蒞臨漢沽鹽場(chǎng)展位前，認(rèn)真聽取了漢沽鹽場(chǎng)黨委副書記、總經(jīng)理王勇關(guān)于企業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品創(chuàng)新及非遺傳承的詳細(xì)介紹。展柜上，從明清時(shí)期列為貢鹽的傳統(tǒng)日曬鹽，到企業(yè)自主研發(fā)的真空精制鹽，再到跨界聯(lián)名的“山海關(guān)”“蘆花”海鹽西柚汽水等一系列產(chǎn)品，全面展現(xiàn)了漢沽鹽場(chǎng)在堅(jiān)守品質(zhì)根基的同時(shí)，積極擁抱市場(chǎng)變化的“守正”與“創(chuàng)新”理念。

         當(dāng)?shù)弥獫h沽鹽場(chǎng)既完整傳承了“靠天收鹽”的古法工藝，又成功實(shí)現(xiàn)智能化制鹽轉(zhuǎn)型，通過數(shù)字監(jiān)控、自動(dòng)化流水線等現(xiàn)代科技賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)時(shí)，王秀峰給予高度肯定。他指出，漢沽鹽場(chǎng)作為擁有1100年歷史的中華老字號(hào)，始終堅(jiān)守匠心、與時(shí)俱進(jìn)，既護(hù)得住老手藝，又踩得準(zhǔn)新趨勢(shì)，為天津老字號(hào)的創(chuàng)新發(fā)展樹立了典范。希望企業(yè)以進(jìn)博會(huì)為重要平臺(tái)，持續(xù)深化品牌建設(shè)，拓展全球市場(chǎng)，讓千年漢鹽的匠心與風(fēng)味走向更廣闊的舞臺(tái)。

          始于后唐年間（公元925年）的漢沽鹽場(chǎng)，曾以明清貢鹽“蘆臺(tái)玉砂”享譽(yù)古今。此次參展，漢沽鹽場(chǎng)通過電子屏交替播放“古法曬鹽”的鹽田日出、鹽工揚(yáng)鹵、鹽晶凝結(jié)與智能化制鹽車間的生產(chǎn)場(chǎng)景，直觀呈現(xiàn)了千年制鹽技藝的傳承與革新，生動(dòng)詮釋了“老字號(hào)不是老古董，而是與時(shí)俱進(jìn)的活文化”。借助進(jìn)博會(huì)的開放賦能，漢沽鹽場(chǎng)“蘆花牌”產(chǎn)品電商銷售額較去年顯著增長(zhǎng)，展會(huì)期間已與多家跨國(guó)食品企業(yè)達(dá)成合作意向，計(jì)劃將多品種鹽產(chǎn)品納入全球供應(yīng)鏈。